No Junho Verde, FMS lança painel para monitoramento dos riscos de desnutrição hospitalar

No Junho Verde, FMS lança painel para monitoramento dos riscos de desnutrição hospitalar. Foto (Ascom/FMS).

Em alusão ao Junho Verde, mês de conscientização sobre a desnutrição hospitalar, a gerência de Nutrição da Fundação Municipal de Saúde (FMS) está lançando hoje (29) o Painel de Risco Nutricional, que tem por objetivo de acompanhar e combater os riscos de desnutrição hospitalar.

O painel já está em funcionamento no Hospital Oséas Sampaio (no bairro Matadouro), monitorado pela nutricionista Natália Chaves, e agora será estendido para as demais unidades hospitalares do município. De acordo com Yara Cristina Leal, gerente de Nutrição da FMS, o painel é uma forma de otimizar o acompanhamento através do escalonamento do risco nutricional dos pacientes internados em instituições hospitalares.

O projeto foi apresentado no evento alusivo ao Junho Verde realizado hoje (29) no auditório da FMS. A ação contou com palestras educativas que visaram conscientizar as equipes de saúde, em especial os nutricionistas, sobre as atualizações acerca da assistência nutricional hospitalar frente ao tema, bem como trouxe o relato de experiências realizadas na rede municipal de saúde para reduzir as taxas de desnutrição hospitalar.

“A desnutrição é uma preocupação nos ambientes hospitalares, devido às suas altas taxas e por ainda ser subdiagnosticada. Os resultados da desnutrição refletem em aumento do tempo de hospitalização, dos custos hospitalares e da mortalidade. Por isso é de extrema importância mudarmos esse cenário”, comenta Yara Leal. “Diante desse contexto, cabe-nos alertar e propor estratégias sobre a importância da participação dos profissionais de saúde na identificação do risco nutricional do paciente nas primeiras 48h de admissão. Atuar nesses pontos críticos torna-se essencial para garantir as necessidades nutricionais dos pacientes”, esclareceu a gerente.

Hospital Ozeas Sampaio realiza ação educativa sobre desnutrição hospitalar

FMS realiza ação educativa sobre desnutrição hospitalar. Foto (Ascom/FMS).

Neste mês de junho foi escolhida a cor verde para chamar a atenção, combater e conscientizar sobre a desnutrição hospitalar. No Hospital Ozeas Sampaio, administrado pela Fundação Municipal de Saúde (FMS) e localizado no bairro Matadouro, teve ação educativa esta semana no refeitório e nas enfermarias.

A desnutrição é provocada pelo consumo insuficiente de alimentos ou de um nutriente essencial como vitaminas e sais minerais. A alimentação hospitalar apresenta características específicas, podendo ser realizada por via oral (pela boca), enteral (por sonda) e parenteral (acesso na veia).

A nutricionista Natália Chaves, do Hospital Ozéas Sampaio, destaca dados nacionais sobre a desnutrição hospitalar. “A desnutrição é uma condição muito frequente durante os processos de internação, tendo um índice de prevalência de até 50% nos leitos hospitalares. É marcante também o fato de na admissão encontramos um risco acentuado em até 60% dos pacientes”, diz. A nutricionista informa que são dados da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).

Segundo a nutricionista da FMS, entre as maiores consequências são verificados o aumento no tempo da internação, maior risco para lesões por pressão e dificuldades no processo de cicatrização, redução da imunidade e risco para novas infecções e risco aumentado para piores prognósticos.

No ambiente hospitalar, o nutricionista clínico é responsável por prescrever a conduta nutricional a partir da prescrição médica, que indica a via e a consistência da alimentação. Este profissional, então, ajusta a terapia com as informações obtidas na avaliação prévia para que a alimentação seja uma aliada importante no tratamento e restabelecimento da saúde.