Escola desperta nos alunos a importância de uma alimentação mais saudável

Ascom/Semec

Como maneira de fomentar a agricultura familiar, despertando sobre a importância de alimentos orgânicos, desenvolvimento sustentável e o incentivo a uma alimentação mais saudável, um grupo com 50 alunos da Escola Municipal Professor Ubiraci Carvalho, zona Sudeste de Teresina, participaram da Feira Turismo Rural e Agroecologia, realizada no assentamento El Shaday.

Samuel Rógeres Sales dos Santos, diretor da escola, conta que a ideia surgiu a partir do convite do pai de uma aluna que é agricultor. “Eliseu Moreira já vem realizando um trabalho de conscientização através de palestras que realiza na escola com os alunos sobre a importância de produtos provindos da agricultura familiar. Durante as palestras o agricultor explica sobre como é realizado o plantio e os benéficos de uma alimentação sem agrotóxicos”, explica.

A escola também reforça sobre os benefícios de uma alimentação mais saudável oferecendo no cardápio da alimentação escolar produtos mais nutritivos. Os professores das disciplinas de ciências e geografia abraçaram a ideia e estão agregando esta ação aos conteúdos vistos em sala de aula. “Com estas atividades estamos formando bons hábitos alimentares em nossos alunos”, conclui o gestor.

Teresina Saudável promove qualidade de vida e incentiva atividade física

Ascom Semel

A Secretaria Municipal de Esporte e Lazer (Semel) realizou nesta semana a abertura do projeto Teresina Saudável, na Praça Joana D’arc, no Mocambinho, zona Norte da capital. O objetivo é promover a prática de atividade física e bons hábitos alimentares e de saúde.

Durante o evento foram oferecidos serviços de verificação de pressão arterial e testes de glicose, realizados por uma enfermeira da UBS do Mocambinho, além de aula de dança com um educador físico e orientações sobre alimentação saudável com uma nutricionista.

De acordo com Miguel Rosal, gestor da Semel, o Teresina Saudável acontecerá uma vez por mês em praças atendidas pelas Academias da Terceira Idade. “O foco é incentivar a prática de exercícios físicos e cuidados com a saúde, promovendo mais qualidade de vida aos teresinenses”, disse.

Teresina adere ao programa Crescer Saudável para enfrentar obesidade infantil

Ascom FMS

O município de Teresina aderiu ao Programa Crescer Saudável, iniciativa do Ministério da Saúde para o enfrentamento da obesidade infantil no país. A partir de agora, a Fundação Municipal de Saúde (FMS) irá realizar uma série de ações, como a avaliação nutricional de crianças de 0 a 10 anos em 190 escolas municipais e encaminhamento daquelas acima do peso para assistência por nutricionista na rede pública de saúde.

As metas do Programa Crescer Saudável envolvem a prevenção, o controle e o tratamento da obesidade infantil de alunos de escolas públicas municipais que fazem parte do Programa Saúde na Escola. “Para tanto, iremos realizar ações de vigilância nutricional e incentivar a prática de exercício físico e de dieta balanceada, além de ofertar cuidados às crianças que apresentem obesidade”, ressalta a nutricionista da FMS, Theonas Gomes.

De acordo com o presidente da FMS, Charles Silveira, o grupo de trabalho do Programa Saúde na Escola, que conta com a participação da Fundação Municipal de Saúde, Secretaria Municipal de Educação (SEMEC) e Secretaria Estadual de Educação (SEDUC), está implementando o cronograma para garantir o funcionamento do Programa Crescer Saudável a partir do mês de agosto de 2019.

A obesidade infantil ocorre quando o peso da criança atinge parâmetros superiores ao recomendado para a sua idade e altura. “Nestes casos, se a pessoa não fizer tratamento, os quilos extras podem gerar doenças sérias, como colesterol alto, hipertensão e diabetes. Há registro também de que o excesso de peso nessa faixa etária cause baixa autoestima e interfere nas relações sociais”, informa Theonas Gomes.

A nutricionista dá dicas de como os pais podem agir para prevenir a obesidade infantil de seus filhos. “Os pais e responsáveis devem evitar colocar no cardápio das crianças alimentos como macarrão instantâneo com tempero forte, sucos artificiais, refrigerantes, enlatados, linguiças industrializadas, petiscos e guloseimas ricas em açúcar, gordura e sódio. É fundamental que a criança mantenha hábitos de vida saudáveis, como a prática de atividade física, uma boa noite de sono e alimentação o mais natural possível”, finaliza.

De acordo com dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), no ano de 2018, em Teresina, aproximadamente 3 a cada 10 crianças ( 29%) com idade entre 0 a 5 anos  apresentam excesso de peso. Além disso, crianças com sobrepeso têm 55% de chance de se tornarem adolescentes obesos e 80% de chance de serem adultos obesos, além de serem mais propensas a desenvolver doenças crônicas não transmissíveis em idade mais jovem do que as que não têm excesso de peso.

 

Crianças melhoram hábitos alimentares aprendendo a comer frutas no CMEI Danielzinho

Ascom Semec

No Centro Municipal de Educação Infantil Danielzinho alimentação saudável é assunto de sala de aula. Atividades que alertam sobre a importância de comer bem são desenvolvidas com diversão e criatividade. Durante uma semana as professoras mostraram para a turminha a importância das frutas para uma melhor qualidade de vida.

Segundo Nailde Ferraz, pedagoga do CMEI, a iniciativa é importante para estimular o consumo de alimentos ricos em nutrientes. “As frutas são alimentos ricos, com vários tipos de vitaminas e nutrientes. Foi uma semana de estudo, montamos diferentes cardápios, trouxemos sucos e ainda organizamos um piquenique com as crianças”, conta.

A ação faz parte das intervenções realizadas pelo setor de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação (SEMEC), que está organizando formações para orientar as escolas a como incentivar as crianças a se alimentarem de forma saudável.

Alimentação saudável para o coração é tema de encontro na FMS

As Equipes de Saúde da Família (ESF) e dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) da Fundação Municipal de Saúde (FMS) participam durante toda esta quinta-feira (21) do Encontro Multiprofissional sobre Alimentação Cardioprotetora. A atividade acontece no auditório da sede da instituição.

A Alimentação Cardioprotetora Brasileira, também chamada de Dica Br, foi elaborada com base em alimentos tipicamente brasileiros, para proteger a saúde do coração. A Alimentação Cardioprotetora está em sintonia com as recomendações do Guia Alimentar do Ministério da Saúde, incluindo em suas orientações apenas alimentos in natura, minimamente processados e processados. Porém, indivíduos com algum risco cardiovascular devem receber orientações específicas no manejo da alimentação.

“A alimentação cardioprotetora pode ser feita por qualquer pessoa, mas é indicada especialmente para indivíduos com excesso de peso, obesidade, pressão alta, diabetes, colesterol alto, triglicérides alto, histórico de infarto ou cirurgia do coração e histórico de derrame cerebral”, informa a nutricionista e doutora de engenharia biomédica, Andrea Fernanda.

Como a Dica Br foi baseada na alimentação do brasileiro, ela é simbolizada pela bandeira do Brasil e dividida em grupos alimentares de acordo com as cores da bandeira: verde, amarela e azul. A bandeira do Brasil tem sua maior área representada pela cor verde, seguida pela amarela e pela azul. Assim, o consumo dos grupos alimentares deve seguir a mesma lógica das cores da bandeira.

O grupo verde é composto de alimentos cardioprotetores, ou seja, alimentos que devem ser consumidos em maior quantidade e que contêm substâncias que protegem o coração, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes e não têm nutrientes que podem prejudicar o coração, como gordura saturada, colesterol e sódio. Exemplos são as verduras (alface, repolho, couve, brócolis, espinafre, agrião); frutas (banana, abacaxi, maçã, uva, limão, manga, morango, mexerica, laranja); legumes (cenoura, tomate, chuchu, maxixe, abóbora, beterraba, abobrinha, berinjela); leguminosas (feijão, soja, ervilha, lentilha); leite e iogurtes sem gordura (desnatados ou semidesnatados).

Os alimentos do grupo amarelo devem ser consumidos com moderação, pois podem ter mais calorias, gordura ou sal do que os do grupo verde. É importante moderar, mas, como são alimentos que fornecem energia para realizar as atividades do dia a dia, não devem deixar de ser consumidos. Exemplos do grupo amarelo são: pães (francês, caseiro, de cará, integral); cereais (arroz branco e integral, aveia, granola, linhaça); macarrão; tubérculos cozidos (batata, mandioca, mandioquinha, inhame, cará); farinhas (mandioca, tapioca, milho, rosca); oleaginosas (castanha-do-Brasil/Pará, caju, nozes); óleos vegetais (soja, milho, azeite); mel, goiabada, doce de abóbora, cocada, geleia de frutas.

O grupo azul deve ser consumido em menor quantidade, pois contém alimentos que são fontes de gordura saturada, sal e colesterol, nutrientes que podem prejudicar a saúde do coração. Exemplos: carnes (de boi, porco, frango e peixe); queijos brancos e amarelos; ovos; manteiga; doces caseiros (pudim, bolos, tortas, mousses); leite condensado; creme de leite.

Ascom FMS